“Els nostres clients estan tranquils perquè saben que consumeixen un producte de qualitat i ben elaborat”.

Can Bech, procés d'elaboració de la melmelada. Font: El Punt.cat

-Gerard, explica’ns els orígens de la vostra empresa

-Can Bech neix l’any 1981 de la mà del restaurant que la família Bech tenia a Fontanilles. En el restaurant s’hi servien unes figues confitades amb almívar que eren un dels plats estrella de la casa. Els clients varen començar a demanar si els hi podíem posar en un potet per gaudir-ne a casa i així és com va néixer Can Bech! De les figues en almívar es va ampliar la gamma a melmelades i d’aquí a les salses, agredolços, gelees i els més de 50 productes que elaborem avui en dia.

(més…)

Melmelada Especial Primavera, de Can Bech

Can Bech és una empresa jove, petita i artesana establerta a Fontanilles, l’Empordà que, des dels seus inicis, es va especialitzar en la producció de melmelades i fruites confitades de qualitat. Són un referent en qualitat, per aquest motiu els seus productes es poden trobar en els millors restaurants i establiments gourmet. No podien faltar a Tastets!

La melmelada que us presentem com a producte del mes és una macedònia de fruites de primavera com el préssec i la grosella vermella, amb un toc de llimona i poma per suavitzar la dolçor de les fruites principals. Les seves possibilitats són molt diverses, des de menjada amb formatge d’untar o com a base afegint-la a una salsa de carn per acompanyar una cuixa de pollastre a la brasa, per exemple.

La voleu tastar? La trobareu a la nostra web.