Entrades etiquetades ‘Muscat’

Producte del mes: Original Muscat 2010 del Celler Miquel Oliver

dimarts, 08 març 2011

Un dels nostres productes més guardonats. Aquest jove vi també ostenta el mèrit d’haver estat el primer moscatell sec en ésser comercialitzat arreu dels Països Catalans. Té un atractiu color groc pàl·lid amb tonalitats verdoses, brillant. Un vi molt fi, amb potents aromes varietals gens pesades (nas delicat); fresc en boca, sec, equilibrat i molt suau, amb una gran expressió aromàtica, fins el punt que dona la sensació que s’està menjant raïm moscatell sa i ben madur.

És totalment diferent a la resta de moscatells nacionals i un dels vins més originals que es poden tastar avui en dia.

No deixeu de portar-lo a casa, val la pena!

L’Original Muscat 2010 al web de Tastets

Maridatge: parrins i muscat de Catalunya Nord

dimarts, 25 gener 2011

Avui ens agradaria suggerir-vos una bona opció per maridar el nostre producte del mes: els Parrins. Us volem recomanar un vi dolç de la Catalunya Nord, el Muscat de Ribesaltes de la Cooperativa de Vingrau.

Aquest vi natural de les varietats moscatell de gra petit i moscatell d’Alexandria, de la DO de Vins dolços Naturals Muscat de Ribesaltes, s’elabora amb raïms seleccionats dels millors terrers.

Té un característic color groc, brillant amb reflexos verds. Nas de fruites exòtiques, de grans de moscatell. A la boca és molt aromàtic i amb bon equilibri. Vi dolç per beure’s jove.

Us fa goig la proposta? Doncs animeu-vos a maridar els Parrins amb aquest magnífic vi, us garantim que us agradarà la combinació!

Els Parrins a la web de Tastets

El Muscat de Ribesaltes a la web de Tastets

XIII Fira del Vi de la DO Tarragona

dimarts, 11 maig 2010

Els propers dies 14, 15 i 16 d’aquest mes de maig, el cap de setmana vinent, es celebra una nova edició de la Fira del Vi de la DO Tarragona a la Rambla Nova de la capital del Tarragonès. La mostra de vins estarà oberta el divendres, des de les 19:30 fins a les 22h., i dissabte i diumenge de 10 a 14 i de 17 a 22h. A més de presentar-se els vins de la collita 2009 també podreu conèixer altres productes gastronòmics característics de la zona com són les coques i els formatges.

Destacar que el dissabte i el diumenge per la tarda teniu la possibilitat de realitzar un curs gratuït d’iniciació al tast de vins, a l’estand de tast de la Fira, amb l’únic requisit d’inscriure’s en el punt de venda d’entrades.

Fa pocs dies des de Tastets us recomanàvem cinc vins d’aquesta DO Tarragona, tots ells del Celler J.M. Bach i Fills. Quatre negres de gran nivell i un blanc jove que pensem que és un dels grans descobriments que hem fet en els darrers temps: el Clos Barenys Muscat 2007, elaborat amb la varietat Moscatell d’Alexandria. No deixeu de tastar-los!

Coneix l’oferta de Tastets de la DO Tarragona!

Vins de la DO Tarragona

dimarts, 04 maig 2010

Es podria dir que l’Imperi Romà fou el gran artífex de la Denominació d’Origen Tarragona en la mesura que varen ser els primers en efectuar una labor de comercialització del vins arreu del seu territori i els que van denominar-los “Tarragona”, per situar on s’elaboraven.

En l’actualitat, la seva zona de producció es situa principalment en les comarques del Camp de Tarragona i una part de la Ribera d’Ebre, aplegant 73 municipis. Mentre el sòl de la comarca del Camp és del miocè, calcari i lleuger, a la comarca de la Ribera d’Ebre és de terrenys terciaris, calcaris i pedregosos, amb al·luvions quaternaris. Pel que fa al clima, el Camp de Tarragona és essencialment mediterrani, amb precipitacions anuals de 500 mm. de mitjana, mentre la Ribera d’Ebre pateix hiverns freds i estius calorosos i de molta lluminositat, amb una precipitació mitjana anual de 385mm.

Els vins negres del Camp de Tarragona són ferms i aromàtics i els rosats frescs i de color cirera. Els negres de la Ribera tenen el cos i el color de la carinyena i la riquesa de la garnatxa. Els blancs del Camp són suaus, equilibrats, aromàtics i afruitats, mentre que a la Ribera d’Ebre són de color brillant.

Tastets us vol recomanar cinc vins de la DO Tarragona, tots ells del Celler J.M. Bach i Fills. Quatre negres de gran nivell i un blanc jove que pensem que és un dels grans descobriments que hem fet en els darrers temps: el Clos Barenys Muscat 2007, elaborat amb la varietat Moscatell d’Alexandria. No deixeu de tastar-lo, el seu gust fresc i suau ens donarà la raó.

Coneix l’oferta de Tastets de la DO Tarragona!