Tastets Especialitat Celler 19

225.017

Nou

Lot amb una selecció de 2 vins, 1 cava i pernil.

Més detalls

48,29€

Més info

Selecció gastronòmica següent:
  • Cava Pagès Entrena Gran Reserva Brut Nature - Celler Pagès Entrena - DO Cava

  • 2 Vins negre Mas d’en Pol Barrica - Celler Xavier Clua - DO Terra Alta

  • 2 Pernil ibèric de Guijuelo filetejat, 80g. - Pernils F. Lafuente

Cava Pagès Entrena Gran Reserva Brut Nature

- Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Parellada

- Elaboració: Criança mínima de 36 mesos.

- Nota de tast: De color groc palla daurat, aromes d'evolució a causa dels seus anys de criança que recorden la vainilla, fruits secs torrats. Amb una efervescència moderada i persistent de bombolla petita, sabor sec i molt equilibrat en acidesa, bon pas en boca, amb un final agradable. Un cava per acompanyar multitud de plats i satisfer els paladars més exigents. Des d'un aperitiu, passant per les carns vermelles, embotits i formatges curats, marisc o fumats. 

Vi negre Mas d'en Pol Barrica

- Varietats: 60% Garnatxa Negra, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Sirà

- Elaboració:  Està en maceració durant 20-25 dies. Fermentació controlada entre 28 i 30º C. Envelliment en botes de roure francès durant un període de 8 mesos. La seva criança és en ampolla durant un any abans de la seva comercialització.

- Nota de tast: En nas té una aroma de fruita negre madura, notes torrades de la bóta i les melmelades de fruites del bosc. En boca té una bona acidesa, que aporta frescor per realçar la fruita sobre les notes fumades provinents de la criança.

    


Presentat en un maletí de fusta decorat.

 

Si ho desitgeu, podeu incloure una dedicatòria al vostre lot.

Relacionats

30 productes més a la mateixa categoria: