Codonyat

Codonyat elaborat artesanalment per Mas d'en Nogués, empresa familiar del Segrià, que es va iniciar el 1999 a elaborar artesanalment fruits secs i donar un valor afegit als productes conreats de la seva explotació d'ametllers, codonyers i oliveres, respectant al màxim les receptes tradicionals transmeses de generació en generació. No conté gluten.

El codonyat, originari de l’Orient Mitjà, era una de les plantes medicinals més apreciades a l’antiguitat.