Entrades etiquetades ‘maridatge’

Maridatge del mes: Melmelada Especial Primavera i Muscat de Ribesaltes

dimarts , 26 abril 2011

Aquesta melmelada Especial Primavera és, definitivament, tot terreny.  És una macedònia de fruites com l’albercoc, els maduixots o els nespres. Això fa que les seves possibilitats de menja siguin diverses: des de condiment d’un guisat, a menjar-la amb formatge d’untar o, com no, menjada sola amb un bon vi.

Quin vi us proposem? El Muscat de Ribesaltes, un vi dolç natural de les varietats moscatell de gra petit i moscatell d’Alexandria, la joia de la DO de Vins Dolços Naturals Muscat de Ribesaltes.

Ho tastem? Pinta bé, oi?

Etiquetes:
Arxivat a melmelades, Vins | No hi han comentaris »

Maridatge: parrins i muscat de Catalunya Nord

dimarts , 25 gener 2011

Avui ens agradaria suggerir-vos una bona opció per maridar el nostre producte del mes: els Parrins. Us volem recomanar un vi dolç de la Catalunya Nord, el Muscat de Ribesaltes de la Cooperativa de Vingrau.

Aquest vi natural de les varietats moscatell de gra petit i moscatell d’Alexandria, de la DO de Vins dolços Naturals Muscat de Ribesaltes, s’elabora amb raïms seleccionats dels millors terrers.

Té un característic color groc, brillant amb reflexos verds. Nas de fruites exòtiques, de grans de moscatell. A la boca és molt aromàtic i amb bon equilibri. Vi dolç per beure’s jove.

Us fa goig la proposta? Doncs animeu-vos a maridar els Parrins amb aquest magnífic vi, us garantim que us agradarà la combinació!

Els Parrins a la web de Tastets

El Muscat de Ribesaltes a la web de Tastets

Etiquetes:, , , ,
Arxivat a Dolços, Vins | No hi han comentaris »

Maridatge: com acompanyar el Risotto de Ceps

dijous, 21 octubre 2010

Cava III Lustros

Avui ens agradaria suggerir-vos diferents opcions per maridar el nostre producte del mes, el Risotto de Ceps de Monbolet. En aquest cas, podem apostar indiferentment per vins blancs, rosats o negres o per un cava.

Si el risotto, per la seva naturalesa, ja combina perfectament amb qualsevol d’aquestes opcions encara més quan el component addicional d’aquest producte precuinat és el cep, que també marida amb totes aquestes possibilitats.

(més…)

Etiquetes:, , , , , ,
Arxivat a Arrossos | No hi han comentaris »