Oli d'oliva

El cultiu de l´olivera és endèmic a la Mediterrània. Els seus origens els trobariem a l´Àsia menor en temps certament reculats. Des de sempre ha estat una planta representativa de la pau i la seva fruita convertida en oli té atorgades virtuts altament saludables, avui del tot demostrades científicament.

Només amb l´ajut de procediments mecànics s´obté l´oli verge i el verge extra, que vindria a ser la flor de la flor. Amb unes aromes i un sabor d´una franquesa absoluta trobem a la boca l´autèntica essència de les olives, conservant tothora les propietats nutricionals que incorpora.

(més…)